Biffstrimler av fullblods Wagyu, skåret fra flatbiff på låret. Flatbiff er et relativt magert kjøttstykke med god kjøttstruktur og en rik, fyldig smak.

Strimlene er ferdig oppskåret og gjør det enkelt å lage en smakfull middag uten mye forarbeid. Perfekt til alt fra raske hverdagsretter til en ekstra god biffmiddag!

Tips til tilberedning:

Biffstrimlene egner seg godt til wok, biffsnadder, fajitas og kremete biffretter som stroganoff.

For best resultat, stek strimlene raskt i små porsjoner på god varme, slik at de får en fin stekeskorpe uten å bli overstekt.

Prøv dem gjerne i en kremet biffpanne med sopp og løk, eller i en asiatisk wok med friske grønnsaker.