Mørbrad av Wagyu – Ekstremt Mørt, Saftig og Uforglemmelig
Mørbrad av Wagyu er et av de mest eksklusive og møre kjøttstykkene som finnes. Dette stykket kommer fra den indre delen av ryggen og er kjent for sin utrolig mørhet, fine tekstur og delikate smak. Den naturlige fettmarmoreringen i Wagyu gir en ekstra saftighet og en rik, smøraktig smak som smelter på tungen.
 
Hvorfor velge Mørbrad av Wagyu?
Ekstrem mørhet – Den naturlige fettmarmoreringen gir en uovertruffen mørhet og saftighet.
Delikat og smakfull – Mørbraden er kjent for sin fine tekstur og milde, smøraktige smak.
Allsidig tilberedning – Passer perfekt til steking, grilling, sous-vide eller som roastbiff.
 
Tilberedningstips:
For å få det beste resultatet, anbefales det å tilberede Mørbrad av Wagyu på høy varme for å få en fin stekeskorpe. For en perfekt kjernetemperatur, sikt på 54-56°C for et saftig og mørt resultat. La kjøttet hvile i 10-15 minutter før oppskjæring, og skjær alltid på tvers av fibrene for å bevare den utrolige mørheten.
 
——————
Ku av 100% Wagyu.
Slaktet hos Nortura.
Nedskjært hos Øre Vilt. 
Pakket 14.03.25
Best før 14.04.25
Selges fryst.