Wagyu Bogbiff – Mørt, Smakfullt og Saftig
Wagyu Bogbiff kommer fra skulderpartiet på Wagyu-oksen og er kjent for sin rike smak og fine fettmarmorering som gir ekstra saftighet. Dette kjøttstykket er ideelt for langtidssteking eller gryteretter, og gir et saftig, smakfullt resultat når tilberedt på lav varme over tid.
 
Hvorfor velge Wagyu Bogbiff?
Rik smak – Langsom tilberedning fremhever den dype, fyldige smaken.
Saftig og mørt – Fettmarmoreringen gir ekstra saftighet.
Allsidig tilberedning – Perfekt for steking eller gryteretter.
 
Tilberedningstips:
Vi steker bogbiffen som en vanlig biff, på grillen med kun litt salt. Høy temperatur for å få den fine stekeskorpen. Snu den litt på andre siden og lar den hvile på litt lavere temperatur. 
——————
Ku av 100% Wagyu.
Slaktet hos Nortura.
Nedskjært hos Øre Vilt. 
Pakket 14.03.25
Best før 14.04.25
Selges fersk.