Mørbrad av Wagyu – Ekstremt Mørt, Saftig og Uforglemmelig
Mørbrad av Wagyu kommer fra den indre delen av ryggen og er kjent for mørhet, fin tekstur og delikat smak. Den naturlige fettmarmoreringen i Wagyu gir en ekstra saftighet og en rik, smøraktig smak som smelter på tungen.
 
Hvorfor velge Mørbrad av Wagyu?
Ekstrem mørhet – Den naturlige fettmarmoreringen gir en uovertruffen mørhet og saftighet.
Delikat og smakfull – Mørbraden er kjent for sin fine tekstur og milde, smøraktige smak.
Allsidig tilberedning – Passer perfekt til steking, grilling, sous-vide eller som roastbiff.
 
Tilberedningstips:
For å få det beste resultatet, anbefales det å tilberede Mørbrad av Wagyu på høy varme for å få en fin stekeskorpe. For en perfekt kjernetemperatur, sikt på 54-56°C for et saftig og mørt resultat. La kjøttet hvile i 10-15 minutter før oppskjæring, og skjær alltid på tvers av fibrene for å bevare den utrolige mørheten.
 
——————
Renraset Wagyu eller Wagyu-krysning, kvige.
Slaktet hos Nortura EFTA 134.
Best før 12.03.26
Selges fersk.